Хосе Ариас родился в городе Сан-Хосе, Коста-Рика, 5 сентября 1984 года. 

Костариканский музыкант, композитор и педагог. Получив высшее образование в области педагогических наук со специализацией в области преподавания музыки, он сочетал преподавание музыки в классе с обучением игре на гитаре и музыкальной композиции.

        En el año 2004 inicia los estudios гитаре на базовой сцене в Университете Коста-Рики под руководством преподавателей Эдуардо Акосты и Рэндалла Дормонда.

    В 2007 году начал заниматься композицией у маэстро Луиса Эрры и Хосе Хосе Карлоса Диего Кастро.

    Его музыка исполнялась как в Коста-Рике, так и за ее пределами в местах культурного распространения, таких как:

Международный фестиваль гитар Коста-Рики Национальный театр Коста-Рики -по разным поводам-, Встреча гитаристов Картаго, Театр в полдень, Музыка на закате, Вечер вторника -по разным поводам-, Международный фестиваль искусств Коста-Рики, Гонконг Kong Guitar Ensemble представляет - по разным поводам - в городе Гонконг и третью всегреческую встречу гитарных концертов и инструментов Янины в Греции, обязательные коста-риканские произведения для Национального конкурса гитаристов для среднего и продвинутого уровней Коста-Рики, UCR 2018, Международный фестиваль гитарных оркестров FIGX 2018 в Халапе, Мексика.    

    Следует отметить, что его музыка для гитарных ансамблей исполнялась гитарными коллективами и исполнителями как внутри страны, так и за рубежом они есть:

• Гитарный оркестр Университета Коста-Рики.

• Гитарный оркестр Tecnológico de Cartago.

• Ансамбль гитар муниципальной музыкальной школы Гойкоэчеа.

• Ансамбль гитар Jacarandá, Национальный университет Ла-Платы (Аргентина).

• Ансамбль классической гитары Тебриз (Иран).

• Оркестр классической гитары Исфахана 432 (Иран).

• Гонконгский гитарный ансамбль (Гонконг).

• Ансамбль гитар Rodotopi (Греция).

• Гитарный оркестр Siempre Viva (Греция).

• Гитарный квартет Orishas (Мексика).

• Детско-юношеский гитарный оркестр Xalapa (Мексика).

• Второй ансамбль видов (Мексика).

• Большой гитарный оркестр (закрытие FIGX, Мексика) 2018.

• Костариканский гитарный квартет.

• Большой гитарный оркестр (закрытие FIGX, Мексика) 2019 под управлением того же композитора Хосе Ариаса.

    Его музыка была записана выдающимися гитаристами Коста-Рики, Guitar Orchestra, UCR и доступна на различных компакт-дисках. Коста-риканский гитарный квартет «Caribbean Night», «Век гитары в Коста-Рике» и «Легенды Коста-Рики» Марко Корралеса, «Canto a la Vida» Карлоса Кастро, «Azulado» Адриана Монтеро и сюита «Sueños En El Aire» записано Гитарным оркестром UCR на альбоме "Mosaicos" 2019 года.

В  2019 он дирижирует премьерой своего произведения "Xallapan" Un Manantial en las Arenas на закрытии III Международного фестиваля гитарных оркестров Xalapa FIGX 2019 в Концертном зале TLAQNÁ с участие Xalapa Guitar Orchestra и около 300 других музыкантов на сцене.

    В 2020 году он был экспертом по оценке музыкальных стандартов в консультациях "Колумбия" в качестве гостя SENA выступал на различных международных гитарных фестивалях, а также был приглашен 

    En el año 2021  José Arias fue invitado para participar en el Festival Internacional de Guitarra de Город Перейра в Колумбии.

В том же году в сентябре в Мехико состоялась премьера его музыки «Latin Rituals» в исполнении Orishas Guitar Quartet, а в ноябре в рамках фестиваля SER состоялась премьера произведения «Fragmentos de un Día», написанного для дуэта Ome Cuikatl. (Саксофонисты в сети).

Пока что в 2022 году он пишет работу «Прошлые жизни», которая создается в качестве обязательной работы для IV издания конкурса интерпретации новых произведений - Панама.

    В настоящее время работает над созданием произведений для гитары соло, а также для Московского Гонконгского ансамбля и специального гитарного оркестра Гитарный оркестр на Международном фестивале гитарных оркестров маэстры Лауры Паз в Мексике.